糸島豚のパテ・ド・カンパーニュと自家製ピクルスのセット (1枚入 約100g) | Le marchand de bonheur /ル マルシャン ド ボヌール

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糸島豚のパテ・ド・カンパーニュと自家製ピクルスのセット (1枚入 約100g)

¥ 1,100 税込

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フランス料理の王道、食事でも、ワインのおつまみでも!

ミンチにした豚肉、背脂、鷄の白レバー、フォアグラ、たくさんのスパイスをしっかりと練り上げて、テリーヌ型に詰めてオーブンで焼いたクラシックなフレンチ。

かみごたえのあるキュッと詰まったジューシーなお肉を頬張ると、少し効いたにんにくの風味、優しいお酒の香り、ピスタチオの楽しい食感。ついつい、ワインを一口、そしてまた一口…

別添えの自家製ピクルスとセットでの販売ですので、一緒に盛り付けてお楽しみください!

お好みで粒マスタードを添えますと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。

●原材料名
糸島豚肩ロース肉、糸島豚ネック、鷄レバー、豚背脂、白ワイン、ポルト酒、ブランデー、ピスタチオ、にんにく、グラニュー糖、キャトルエピス、食塩、白胡椒、五香粉
(一部に卵・鶏肉・豚肉を含む)

ピクルス 
人参、ヤングコーン、カブ、セロリ、大根、きゅうり、小玉葱、赤パプリカ、黄パプリカ、レンコン、カリフラワー、マリネ液(米酢、白ワインビネガー、グラニュー糖、蜂蜜、食塩、鷹の爪、にんにく、コリアンダー、ローリエ)

●内容量 約100g(パテ) 40g(ピクルス)
●保存方法 要冷蔵(4℃以下)
●消費期限 発送日より5日間
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 298kcal、たんぱく質 12.5g、脂質 16.1g、炭水化物 15.2g、食塩相当量 2.24g

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